Hozzávalók 4 személyre:
1 l tej
1 csomag főzéssel készíthető puding
mazsola (ízlés szerint)
3 ek gríz (búzadara)
5-6 ek cukor
Elkészítési idő: 20 perc
Nehézségi fok: ☺
Elkészítés: A pudingport, és a cukrot kevés hideg tejjel keverjük csomómentesre. A megmaradt tejet tegyük fel főni, és még hidegen öntsük hozzá a pudingot, és a mazsolát. Folytonos keverés mellett apránként adjuk hozzá a grízt, és főzzük azt készre. Tálaljuk úgy, mint a hagyományos pudingot – külön tálkákba szedve. Díszíthetjük friss, esetleg fagyasztott gyümölcsökkel.
Nagyon finom melegen, vagy akár hidegen is.
Tipp:
- Bármilyen ízesítésű pudingporból elkészíthetjük.
- A cukor mennyisége ízlés szerint változhat.
- Ha hígabbra szeretnénk hagyni a tejbegrízt, akkor kevesebb búzadarával készítsük, vagy főzés közben adjunk hozzá kevés tejet. Ugyanígy, ha sűrűbb ételt akarunk készíteni, akkor kicsivel több grízt adjunk a tejhez.
- A mazsolának pikánsabb lesz az íze, ha előtte 15 percre rumba, vagy rum aromába áztatjuk.
Jó étvágyat!
