Szabóné Kotlárik Ágnes
Rovatszerkesztő - receptek




Gyermekkoromban sokszor megfordultam a konyhában, ahol megismerkedtem a hagyományos magyar ételek elkészítésének alapjaival. Később elkezdtem új ízekkel kísérletezni, és e szokásom máig is megmaradt. A hagyományos ételek mellett szeretem megkóstolni (és elkészíteni) különböző országok ételeit. Szeretek kísérletezni, elfeledett ételeket feleleveníteni, esetleg teljesen új ízekkel próbálkozni.


Pedagógusi végzettséggel, 3 gyermek édesanyjaként, és a házimunkák mellett túl sok időm nem marad kedvenc időtöltéseimre, de a gyerekek bevonásával minden gyorsabban halad. (A sütés-főzés mellett többek között képeslapokat és különböző ajándéktárgyakat készítek a barátaimnak, ismerősöknek.)


Az elkészített ételek leírásánál próbáltam arra figyelni, hogy érthetően, egyszerűen fogalmazzak, hogy ötleteket adjak, amivel ízletesebbé, könnyebben elkészíthetővé tehetjük fogásainkat. Remélem, a folyamatosan bővülő receptek között kezdő, és gyakorló háziasszonyok is találnak megfelelőeket, tippekkel együtt, amikkel változatosabbá tehetik mindennapjaik étkezéseit.



Köszönöm minden olvasónak az érdeklődést.

2009. júniustól egy új helyen, a pusztaonline.com-on olvashatják eddigi és újabb receptjeimet.