Téli napokon jól esik ez a forró, testet-lelket átmelegítő, fertőtlenítő hatású ital.


Hozzávalók 1 literhez:
1 l forró víz
Ujjnyi gyömbér reszelve vagy apróra vágva
Egész fahéj fele
Kb. 10 szem szegfűszeg
10-15 szem kardamom mag (el is hagyható)


Elkészítési idő: 15 perc

Nehézségi fok: ☺


Előkészítés:
A gyömbért reszeljük le, vagy daraboljuk apróra. A fahéjat felezzük el, törjük apró darabokra.


Elkészítés:
Tegyük egy lábasba a gyömbért, fahéj darabkákat, szegfűszeget, esetleg a kardamom magokat, majd öntsük fel 1 liter forró vízzel. Forraljuk az egészet még 10 percig, míg szép barna színt nem kap. Töltsük poharakba, ízesítsük mézzel, vagy cukorral, de magában is igen jó ízű téli ital.


Tipp: Figyeljünk a hozzávalók származási helyére, ne legyen bennük semmilyen káros anyag.


Jó étvágyat!

Forrás: pusztaonline.com